SAN FERMIN 2026
Menú de SAN FERMIN 2026
Primeros al Centro
Jamón Ibérico de Bellota de Jabugo
Ensalada de cogollos con anchoas del cantábrico
Arroz Cremoso de hongos de la Ulzama
Segundos
Lubina fresca a la parrilla con panaderas y su sofrito
Bacalao ajoarriero casero
Calamar a la plancha con ajónjoli de cítricos,panaders y padrón
Entrecot a la brasa con pataticas fritas y piquillos
Estofado de toro de lidia al vino tinto
Gorrín asado en dos cocciones con lechuga y cebolla (sup 3 €)
Solomillo de Vaca a la Brasa con Pataticas y Piquillos
Postres caseros o café
Precio 47.50 € IVA incluido
Rioja Medievo Suplemto 4 €
Tinto Abbatia, Rosado o Blanco (1/2 botella)
Información de alérgenos
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