Menú fin de semana y festivos

Primeros

ENSALADA TEMPLADA CON GAMBAS Y BACON

COCTEL DE CROQUETAS CASERAS (10 uni)

ALCACHOFAS, CARDO,Y BORRAJA AL ESTILO NAVARRO

HUEVO POCHÉ CON CREMOSO DE PATATAS TRUFADAS Y HONGOS

ARROZ CALDOSO DE ALMEJAS Y GAMBAS
ALUBIAS ROJAS DE BERBINZANA

REVUELTO DE SETAS Y HONGOS CON JAMÓN IBÉRICO

ESPÁRRAGOS CON D.O. NAVARRA (5 piezas)

LUBINA FRESCA LA HORNO AL ESTILO ORIO CON PANADERAS

BACALAO AL HORNO CON ESCALIBADA Y ALI-OLI DE AJO NEGRO

HUEVOS ROTOS CON CRUJIENTE DE JAMÓN IBÉRICO O CHISTORRA

ENTRECOT DE VACA A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS

GORRÍN ASADO A BAJA TEMPERATURA CON LECHUGA Y CEBOLLA (SUP.3€)

SOLOMILLO DE TERNERA CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y PATATAS FRITAS (SUP.5€)

CARRILLERAS DE IBÉRICO AL JEREZ CON CREMOSO DE PURÉ DE PATATA TRUFADO

SEPIA CON SU REFRITO Y ALI OLI (SUP. 3 €)

CUAJADA TRADICIONAL DE LA ULZAMA CON MIEL

ARROZ CON LECHE Y CANELA

FLAN DE HUEVO

TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESA Y ALBARICOQUE

SORBETE DE LIMÓN O MOJITO

COULANT DE CHOCOLATE