Menú fin de semana y festivos
Primeros
ENSALADA DEL DÍA
LEGUMBRE DE TEMPORADA
CÓCTEL DE CROQUETAS CASERAS (10 UDS.)
VERDURA DE TEMPORADA
HUEVO POCHÉ CON CREMOSO DE PATATA TRUFADO, HONGOS Y JAMÓN IBÉRICO
ARROZ CALDOSO CON FRUTOS DEL MAR
REVUELTO DE HONGOS CON JAMÓN IBÉRICO
ESPÁRRAGOS CON D.O. NAVARRA (5 UDS.)
Segundos
LUBINA FRESCA LA HORNO AL ESTILO ORIO CON PANADERAS
BACALAO AL HORNO CON PANADERAS Y ESCALIBADA
HUEVOS ROTOS CON CRUJIENTE DE JAMÓN IBÉRICO O CHISTORRA
ENTRECOT DE VACA A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS
GORRÍN ASADO A BAJA TEMPERATURA CON LECHUGA Y CEBOLLA (SUP.5€)
SOLOMILLO DE VACA A LA PLANCHA CON PIMIENTICOS ROJOS Y PATATAS FRITAS (SUP.5€)
CARRILLERAS DE IBÉRICO ESTOFADAS AL JEREZ
TACO DE MERLUZA EN SALSA AMERICANA
Postres caseros
CUAJADA TRADICIONAL DE LA ULZAMA CON MIEL
ARROZ CON LECHE Y CANELA
FLAN DE HUEVO
TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESA Y ALBARICOQUE
SORBETE DE LIMÓN O MOJITO
COULANT DE CHOCOLATE
32 €
PRECIO con iva incluido
VINOS: TINTO ABBATTIA, BLANCO O ROSADO VALDELARES
BOTELLA CRIANZA RIOJA MEDIEVO (SUP.3€)