Excepto SAN FERMIN

Menú fin de semana y festiVOS

Primeros

Ensalada de pimientos y ventresca de atún

Ensalada de Tomate rosa con cebolla fresca y atún

Melón con jamón ibérico

Cóctel de croquetas caseras

Huevo poché con cremosos de hongos , jamón ibérico y patata paja

Revuelto de hongos y setas con jamón ibérico

Alcachofas a la parrilla con setas de cardo y aceite de ajo y jamón

Pochas a la Navarra con piparras de Ibarra

Arroz cremoso de gambas , pulpo y calamar

Bacalao al horno con escalibada y ali-oli de ajo negro

Lubina fresca al horno con su sofrito y panaderas

Calamar a la parrila con ajónjoli de cítricos y pimientos de padrón

Rodaballo a la parrilla al estilo Orio (sup 5 €)

Carrilleras de ibérico estofadas al vino tinto con cremoso de patata trufado

Chuleta de vaca frisona (300gr) a la parrilla con pataticas y piquillos

Gorrín asado a baja temperatura con lechuga y cebolla (sup 4 €)

Lagarto de ibérico a la parrilla con pataticas fritas

Solomillo de vaca a la parrilla con pataticas fritas y pimientos del piquillo (sup 5 €)

POSTRES CASEROS O CAFÉ

10.

11.

12.

13.

14.