Menú del día A LA BRASA
Primeros
Ensalada templada de pollo, setas y tomate cherry
Ensalada mixta
Puerro asado napado con crema fina de gambas
Verdura del día
Revuelto de pimientos asados con panceta curada
Arroz cremoso de berenjena asada trigueros y hongos
Plato de cuchara del día
Fideuá negra de calamares, gambas y pulpo
Berenjena rellena de cremoso de carne gratinada con mozarella
Segundos
Atún a la parrilla con ajo frito y salsa de soja y cítricos
Bacalao a la vizcaína
Pescado del día
Estofado de ternera al vino tinto
Conejo a la parrilla con ajónjoli, ali.oli y pataticas fritas
Manitas de cerdo en salsa
Confit de pato con salsa de oporto
Pluma de cerdo a la parrilla con patatas
Chuletillas de pierna de cordero a la brasa con patatas fritas
Postres caseros o café
21,50 € Precio IVA incluido
RIOJA MEDIEVO CRIANZA (SUPL. 3,00€)
Pan, Vino Abbatia, Blanco o rosado Valdelares (1/2 botella),kaña o agua
Información de alérgenos
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